VARIOUS

TASTY!

BLUE NOTE · 2010

€ 8.50

CD (1)

1

In winkelwagen

Gratis bezorging · Besteed je €75 of meer

Stuur mij een herinnering zodra beschikbaar

Details

Artiest	VARIOUS
Label	BLUE NOTE
Releasedatum	19-11-2010
Herkomst	EU
Format	CD (1)
Gewicht	130 gram
Item-nr	2640140 · EAN 5099990795022
Genre	Jazz & Fusion

Tracklist

12 tracks

1

Cherry Blossom

2

Chili Peppers

3

Coconut Boogaloo

4

Coffee Pot

5

Collard Greens And Black-Eyed Peas

6

Cornbread

7

Gingerbread Boy

8

One Mint Julep

9

Pumpkin

10

Scrapple From The Apple

11

Silly Rabbit

12

Watermelon Man

Over dit album

TASTY!

In de jazzmuziek is naast drank en drugs ook eten altijd een belangrijk thema geweest. This sounds great man, let’s call it ‘Coffee Pot...’ (J.J. Johnson) of: Hot stuff man! What do you think of ‘Chili Peppers’. (Duke Pearson in 1967).

Herbie Hancock’s Watermelon Man is ook een goed voorbeeld,. Het werd éen van zijn grootste hits. Han Hidalgo van Jazzcookin’ zocht de lekkerste gerechten uit de Blue Note catalogus en schreef er gelijk maar een mini-

kookboekje bij met alle in de titels voorkomende ingrediënten. Zo kun je iets maken met cornbread, gingerbread, pumpkin en black-eyed beans. Opvallendste keuze is Silly Rabbit; konijn met kastanjechampignons en tijm en daarbij dan de muziek van jazzpianist Robert Glasper. Een andere topper is het drankje One Mint Julep: bourbon whiskey met suikerstroop en verse munt, te serveren als aperitief en dan wel graag even Freddie Hubbard op de draaitafel gooien natuurlijk. Cool Stuff met een scherp pepertje op zijn tijd.

Door Redactie · 2010-11-25 · Platomania Issue